感謝金梅姐跟何大姐的熱情邀請，讓我有機會參與這次的文昌宮春天之旅，終於來到花蓮，一睹「瑞穗春天國際觀光酒店」的廬山真面目。
火車上
月台上
6/26（三）這天一大早七點，我們一團人在東三門集合，發車票，發點心，發早餐，發咖啡...然後再浩浩蕩蕩的上火車，不過可能隊伍太長了，有人沒跟好跑錯月台結果沒搭上車，幸好改搭下一班車即時趕上。我們也才有在瑞穗車站前等候的時光玩耍、拍照、耍瘋...
第一次來到瑞穗車站
好開心
離開地球表面！
跳得好嗨
這次參與的人數眾多，我們分成一大（40人遊覽車）跟一小車（20人座那種），第一站先去吃午餐，店名是什麼不記得，菜很好吃，只記得掛著一個「打卡按讚」的匾額。坐我隔壁的阿公阿嬤正巧就是跑錯月台後來搭下一班車趕來的，聊著聊著我們竟然還有共同的朋友：日新國小的志工琇惠，是他們媳婦呢！世界真小。
打卡按讚
好吃的午餐
吃完午餐我們來到羅山大魚池，導遊說這是一個火山噴發斷層帶湧出水和泥漿堰塞而成的湖泊，是早期居民灌溉作物的水源，並在池中養魚，後方可見羅山瀑布，更在繞著池畔走約五分鐘的地方看到羅山泥火山噴發口，原來泥火山是水火同源，噴出泥漿同時也噴出瓦斯，所以這裡的居民是花蓮地區最早使用天然氣的地方。
泥火山
羅山大魚池
不過啊，導遊沒有交代我們在餐廳要記得去小解，這兒附近竟沒有公共廁所，所以我們還得搭一台「尿尿VIP專車」前往遊客服務中心...
潺潺流水
導遊說...就地解決...
接著我們來到羅山有機村泥火山豆腐DIY體驗，首先老闆先上課，原來豆腐早在漢朝就被發明，還是由劉邦的孫子劉安發現，用石膏做為豆腐的凝固劑，自此豆腐都只有這一個作法，也有兩千多年的歷史了。老闆特別提到，所謂石膏，其實是中藥材，所要在中藥店可以買得到。羅山地區因為有泥火山的緣故，故居民利用類似鹽鹵的鹵水（就是泥火山水放置三天後，成分是氯化鎂）代替石膏來製作豆腐，比起石膏做的豆腐更Q彈、紮實、含水量較少。老闆還告訴大家因為現在大部分黃豆都是進口，所以只要是台灣自產的黃豆，一定都是「非基改」的，他們家的黃豆更特別，因為是有機認證的，所以是有機＋非基改，雙重保障。
老闆上課講解鹵水
講解製作豆腐流程
老闆講解完大致的製作流程，就帶我們去磨豆漿，用古早的那種石墨，老闆說這可以用一百年都用不壞，可以當傳家寶...
用一百年也不會壞
這兒種植有機黃豆
磨好的豆漿去渣後拿去煮，老闆讓我們觀察加入鹵水之後的變化，就是從豆漿的模樣，漸漸變成豆腐腦的模樣，最後再舀起來放入模型中壓制，就變成一塊結結實實的泥火山豆腐啦！沾著醬油膏跟瓦沙比吃，真是美味可口！不過馬上就要吃晚餐了，還是得留些空間，不然很想全部都吞下肚去...
每個人都來攪一下
老闆說不能停
這就是豆腐腦的模樣
放入模中用布包好
使勁壓出水分
豆腐就做好了
很紮實的火山豆腐
最後終於來到瑞穗國際春天觀光酒店，先吃了豐盛無比的晚餐Buffet之後，進到房間就是：「哇！」「哇！」「哇！」的驚嘆聲連連...這房間還被何大姐給升級了，我跟丁小弟兩人住在感覺比我家都大的房間裡，一人睡一張雙人加大床，寬敞舒適的客廳，還有超大電視，打開櫃子零食飲料隨便喝，還有泡湯的浴缸在呼喚我....真想把丁小寶也叫去，可惜她還在期末考...
夜間的瑞穗春天
搭接駁車
天啊！這也太豪華了
哇！
這床也太大了...
隨便你吃
泡個湯吧
大概是天氣太熱，我們又太嗨流了滿身汗，車上吹冷氣，所以就...中暑（還是中鏢）了，所以晚上沒去參加熱鬧的KTV大會，宛農姐知道我人不舒服還特地前來「泰式按摩」（有圖有真相），何大姐更晚也來幫我補上神奇涼膏，有道是：出外靠朋友，有這樣的朋友真是天大的福氣啊！
宛農姐親臨刮痧＋泰式按摩
歡樂KTV
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