3/26（六）跟3/27（日）這個週末，我們隨台北愛樂室內合唱團，應邀參加“玉山星空音樂會“演出，展開主辦單位特別安排的“美食與音樂的饗宴“，可說是VIP級的私家旅遊行程。
週六早上七點半，我們在古亭站附近集合發車，同行的除了丁爸之外其他四位團員，其餘則是台灣原聲教育協會的朋友，分坐兩台20人小巴士，而第三台車則是九點半才從愛樂出發。
第一站我們來到南投八卦山的“微熱山丘“，總覺得名字有點熟，原來之前有人送我們一盒，雖然有吃過但是印象不太深，不過一進門就拿到一整個鳳梨酥的試吃，正在讚歎怎麼這麼豪邁，這麼大氣（一般試吃不都是切成小小塊的），一口咬下去，真是驚為天人的好吃啊！原來，現做的鳳梨酥是這般的美味啊！一般鳳梨酥我個人覺得太甜，這裡的內餡是酸的，配著外皮甜度就剛好。才咬沒幾口，走到奉茶區，也是整桶的高山茶隨便你喝，吃著鳳梨酥配茶喝，真是盛情款待啊！裡面的三合院老厝建築，也多了一分懷舊的感覺，放眼望去都是人，名符其實的門庭若市。隨便逛逛走走，也參觀了製作鳳梨酥的現場，然後當然也買了兩盒回家，開玩笑，堪稱鳳梨酥界的勞斯萊斯呢。後來才知道，其實呢，台北也有開分店了...
一定要吃吃看！
走出微熱山丘，外面有賣肉粽、茶葉蛋的小販，現煮的肉粽真是香噴噴，忍不住買了一個。再走出去看到鹹蛋超人的聲光陀螺，一個一百元，覺得很有意思，就順便買下帶走了。馬路旁一大片鳳梨田，看起來紅紅橘橘的，很是特別，原來聽說原先這鳳梨太酸，根本賣不出去，結果拿來做鳳梨酥，鹹魚大翻身，為這酸鳳梨找到一條康莊大道，真是好樣的。
很少看到鳳梨田耶
第二站我們來到水里鄉， 一家名為“丹姐的私房菜“的餐廳，要吃午餐囉！不過可能剛才吃了一些肉粽，開山路彎來彎去可能暈車，丁小弟在門口就...吐了。清空了肚子，丁小弟可是胃口大開，吃的津津有味，不過這家五十年代老店的客家菜，真的是每一道都好吃，而且重點是，價格可是非常平民的。印象最深的是用大花咸豐草作成的“恰查某煎蛋“，吃起來像菜埔蛋、九層塔炒蛋的感覺，原來隨處可見的野花也可以製作料理呢。
很有年代感的老店
帶著兩小跟愛樂出來玩，最開心的就是總有人會幫我照顧他們，丁小弟幫大家取綽號，由左到右分別是：小羊哥哥、兔子姊姊、時鐘姊姊、馬鈴薯哥哥，小朋友的思考邏輯很耐人尋味...而有愛心又有耐心的莊馥鴻（=小紅），成為此行最佳褓母，丁小寶跟丁小弟都爭先恐後的要黏在他身上...
媽媽我衷心感謝你們
第三站我們到了信義鄉的柳家梅園，隨處可見全是梅子樹，上面掛著一顆顆青綠的梅子。當天霧很大，又下點毛毛雨，所以都濕溼冷冷的，不過一點都不減這活動的熱情，主辦單位（信義鄉公所）非常有心，結合當地特產的梅子、舉辦音樂會，還有東埔的溫泉，成為一個系列活動，無非是要把自己推展出去，帶動當地的觀光，有創意又讓人感動。所以我們來這邊，就是要來體驗採果，還有製作梅子加工的DIY啦！
梅子樹
聽完一堆長官的致詞，首先先由原住民跳迎賓舞，後來邀請來賓一起跳，很像團康。根據主辦單位的說法，說是預防接下來要去摘梅子，沒有先熱身，很容易會扭到受傷之類的...丁小寶有點放空，丁小弟還有點樣子，小紅沒什麼動，倒是小羊哥哥跳的不賴。
此次鄉公所活動布條
這是熱身操
有沒有在跳？
之後每人發一個空桶，要把摘下來的梅子裝進去，其實梅樹還頗高的，這時候就發現高的人很有用處了...主辦單位說，就意思意思摘幾顆感受一下就可以，他們有準備已經摘好的，直接裝桶就可以了，真是設想周到啊。裝了七分滿之後，要領取一個篩盤，裝上粗鹽，拿一根棒槌，就這樣，要開始“擠梅弄鹽“了。首先，要把梅子倒入篩盤內，要用手用力搓梅子，讓粗鹽把梅子的表皮破壞，得搓到出水的程度才行。剛開始還頗好玩的，搓沒多久，手也痠了，蹲著腰、背跟腿也痠了...只見一大群人在樹下埋頭苦幹，一陀一陀的人又像烤肉，又像賞櫻，很是有趣。
搓好梅子之後，要拿棒槌將每顆梅子敲裂（有裂痕即可），力道還真難拿捏，丁小弟幾乎把每顆都敲爛了，我則是幾乎把每顆都敲碎了...敲好了之後，再裝回桶子裡。到這邊可還沒完呢，之後要裝水，讓梅子浸泡八小時，然後要用流動的清水漂六小時，之後要脫水，再分三次加入糖水浸泡...媽呀原來要吃個梅子還真不容易做，我看還是直接跟信義鄉農會買好了...
丁小弟都快露屁股了
看我敲...
第四站我們來到晚上音樂會的地點：羅娜國小，隨即展開彩排活動，這裡的霧可真夠瞧的，能見度大概只有二十公尺吧？天氣好的話，應該是可以看見玉山的，而霧沒有那麼濃的話，應該是可以看到星星的，所以今天晚上叫“玉山星空音樂會“。台上的背板是玉山，其實我們真的是站在玉山腳下的。 合唱團唱戶外音樂會，最困難的就是音響擴音的問題了，光測試調整音響，就搞了快一個鐘頭，不過為了能用現有的場地跟設備，做出最完美呈現，那也只能一直試了。
這霧可真濃啊
雨濛濛鳥濛濛
彩排完畢，到休息室換裝、吃便當、喝薑茶，以前的團員林家弘（俗稱：怪老師），正好就是在羅娜國小任教，地主的他更準備了好多點心、水果，還炒了山蘇來給我們吃，真是太好了。在休息室內，丁小寶跟丁小弟總是有得玩，畫黑板、看卡通，後來弟弟還穿起女生的演出服（感覺再戴頂法官帽，就變成莫札特了），之後，更好玩的，應該就是幫吳尚倫化妝吧？指揮要畫美一點才行...
此乃在太歲頭上動土...
音樂會還沒開始，只見整個羅娜國小的操場上，坐滿了觀眾，還有些乾脆是站在操場旁二樓教室走廊圍觀，還有階梯上也坐滿了人。原來除了在地的民眾，還有很多是遠道而來共襄盛舉的外地人呢。
節目一開始，由羅娜社區老人會表演祈禱小米豐收歌，只見台上一群上年紀的阿公們，個個都穿著短褲，不禁替他們感到冷啊...不過可見對於原著民來說，這種傳承的精神是很重要的。第二個節目是葉樹涵銅管五重奏，他們風趣幽默的把銅管樂器，用寓教於樂的方式演出，把整個氣氛都帶動了起來，表演的相當精彩。第三個節目是台灣原聲童聲合唱團，由馬彼得校長指揮，他們純淨的歌聲，讓我感受到他們身為原住民的驕傲。第四個節目是梁文音演唱，也是原住民的她，一出場就造成轟動，甚至連粉絲團都來了，我覺得她成功的奮鬥歷程是帶給人希望的，就跟她甜美的歌聲一樣。最後壓軸的，就是我們台北愛樂室內合唱團了。
台北愛樂室內合唱團
這次的指揮是吳尚倫，跟杜老師、古育仲不同之處，就是不愛說話。不然總覺得這樣的場合，好像多少得講幾句話，不管是介紹曲目，還是掰些跟活動主題有些相關的話。不過呢，這位很酷的吳指揮，就這樣從第一首一路唱到最後一首，都沒有開過金口，只有在最後，宣佈安可曲的曲名，台北的天空，就講了那幾個字。不過呢，如此反而大家專注在表演本身，我們的演出，台下觀眾的反應竟是出乎我意料的熱烈，只差沒有熱淚盈眶那樣而已了。值得一提，女高音獨唱陳安妮的歌聲，在看不到星星的濃霧黑夜中，真的宛如天使一樣，好像那一道光...
觀眾人山人海
跟台灣原聲童聲合唱團合照
演出完畢，每位團員還獲得主辦單位贈送的"玉山3952禮盒"，還有點心餐盒，真是大豐收啊！最後到了東埔的勝華大飯店，車子停在山腳下，我們得走上一個很陡很陡的斜坡（大概有45度吧）才會抵達。本來有接駁車可以搭乘，不過因為某輛車子發生狀況，堵在很小的路中間，因此我們就硬著頭皮走上去...才走沒幾分鐘，但是感覺彷彿已過了一個小時，那樣的煎熬啊！媽呀這是好漢坡吧？能爬上去就表示是好漢一條了...
說旅館就在前面...只要爬的上去
爬這好漢坡可需要體力
氣喘吁吁的終於到了飯店，一看時間已經快十一點，露天大眾池的時間也所剩不多，帶來的泳衣就沒派上用場，因此一到房間，馬上迫不急待放滿浴缸的溫泉水，然後趕緊泡進去，怎一個...爽字形容。東埔的溫泉是碳酸氫鈉泉，無色無味無臭，PH值7.5除了泡澡還可以喝呢。而這間勝華溫泉飯店，位居東埔溫泉的最上端（難怪我們要爬那險升坡...），距離源頭最近，所以品質最好就對了（很想按一個讚）。
這次無緣，下次再來囉...
此時丁爸接到電話，說主辦單位正在烤大豬慶功，邀請合唱團的人一起去同樂，所以他帶著丁小寶前去赴約，我跟弟弟已經泡了熱呼呼的溫泉，呈現昏昏欲睡狀，所以就待在房間裡。事後聽說除了烤大豬，還有麻油雞、小米酒，怪老師還帶了一堆酒，在一旁供應調酒來。最後丁爸回房間，已經是半夜一點，據說主辦單位他們還繼續趴到清晨四點呢。
快樂的聚會
這就是烤大豬，有圖有真相...
3/27（日）一早七點半，趕緊穿戴整齊，收拾好行李，下樓去吃早餐。這裡的早餐是自助式的中式餐點，所以有各式炒青菜、菜埔蛋、肉鬆、麵筋...等等的菜色，然後配地瓜稀飯；而一旁也有烤麵包，以及熱飲的供應。總之，是相當豐盛的早點。
因為天候不佳，所以行程稍微變動，而三台小巴士，昨天七點半出發的兩台（A、B）車，跟九點半出發的（C）車 ，分頭進行參觀的行程。第一站我們來到位於東埔村的一間“哈比蘭工作室“，參觀木雕。這位布農族的雕刻師無師自通，每件木雕作品，都有著說不盡的布農族的故事，不過我多半沒聽到，得要盯著竄來竄去的丁小弟，免得不注意弄壞了人家作品就慘了...印象深刻的是，布農族認為蛇跟賴蛤蟆都是他們的好朋友，所以是很神聖的動物；還有一種很特別的鳥，傳說因為幫忙叼火種過河給族人，所以鳥喙變成紅色...
木雕作品
雕刻師方光雄導覽
最後讓大家敲擊木杵，說每當部落中即將舉行重大的祭儀活動前，族人會聚集在一起搗米以準備製作小米酒，然後大家一起搗，跟著一定的規律跟節奏，自然就合奏出特別的杵音音樂。 所以每當族人聽到杵音傳出來的時候，就說明最近聚落中即將舉辦慶典，所以也因而具有傳遞訊息的功能。表演的時候一圈八人，跟著固定的節奏四次之後，大家再依一定的模式，此起彼落的各自敲擊，或長、或短、或粗、或細的木杵，因此而產生複音及複節奏的現象。所以木杵，也是工具，也是樂器呢。
我們也派出八名好漢，包括丁爸跟丁小寶，去敲木杵。一隻木杵站起來比大人還高，更不要說多重了，丁小寶能拿好它，還照節拍敲出聲音，真是好厲害啊。最後，我們這個AB車杵音團，獲得主人75的評價，說以速成班來說，算是很高分的喔！
大人敲大隻的
丁小弟敲小隻的
接著我們來到一個菜園，種著一片高麗菜，讓我們自己體驗高山農人的感覺，自己採收蔬菜。看到一顆顆盛開像花般的高麗菜，真想全部割下來帶回台北，早餐吃的炒青菜那麼美味，就是這種高麗菜！我在台北菜市場買到的，常常是扁扁的，還有常常是白白的，不像這高山的品種，是綠綠、三角形的，而最重要的是，是不灑農藥、有機栽種而成。
我不是在偷菜喔...
豬想吃我！
拔下外面的菜葉，丁小寶拿去餵豬，這下吃過豬肉，也看過豬走路了...有趣的是，老闆還不在家，門口放一堆高麗菜就隨個人憑良心結帳，付錢給家裡搞不清楚狀況的小朋友（該不會“按砍“吧）。冰箱裡還擺有醃製好的韓式泡菜，問小孩也不知道要賣多少錢，最後聽阿嬤說是一百元，我們也很開心的付錢拎走了。
第三站我們來到信義鄉農會的“梅子夢工廠“，這裡展售著各式各樣的梅子製品，包括各種口味的醃漬梅、梅子糖果、梅子醋、梅子酵素、梅子酒、梅子醬油...等等，種類之多，真是令人大開眼界！最有趣的，莫過於每樣產品的名字都非常逗趣，像是：“好好酵“（梅子酵素）、“精神強“（古法梅精）、“有好醋“（果釀梅醋）、“忘記回家“（25度酒精）、“山豬迷路“（威士忌）...還有昨天獲贈的“玉山3952禮盒“，就是一瓶39度的梅子白蘭地，跟一瓶52度的梅子蒸餾酒，而3952就是玉山的高度。不得不佩服信義鄉農會的行銷創意啊！
糖果隨便你吃，喜歡再裝...
梅子冰淇淋，超級好吃
買了一大堆（糖果...），最後嫌重不想自己提回家，這裡還有宅配服務（消費滿1500就免運費），真是太貼心了。丁小寶跟丁小弟還吃了梅子冰淇淋，酸酸甜甜的還真是好吃！
終於也到了午餐時間，最後我們來到一家名為“喜覺支梅園“的梅宴工作室，享用從來沒吃過的梅子料理，真的每一道都有梅子...又精緻又美味又健康，隨處可見廚師的用心，每道一上菜馬上就被吃光光，原來梅子入菜這麼令人驚艷，而且是令人回味無窮。（寫著寫著我又懷念起那味道了...）
這就是菜單
吃光光！
我們也吃光光！
吃完這頓特別的梅子午餐，大家就要打到回府了，A、B車要開回古亭站，C車要開回愛樂，不過假期結束的高速公路，加上下著雨，塞車的情形很嚴重，即使後來司機繞走西濱公路，本來預計五六點就應該到的，最後一直到七點半多才回到台北。沿途多虧了小馬哥（獨唱八駿贊的那位）跟兔子、時鐘兩位姊姊，陪兩小講笑話、玩遊戲，才讓他們沒感覺車程之漫長啊...
就這樣，結束這兩日一夜、貴賓級的、深度的、私家旅遊行程，下次如果還有機會，一定要再去南投信義鄉走走！
＊心得＊
這次到了南投信義鄉，感受到的，是他們對於自己土地，所付出的熱情。（特別是大家別忘了，十一年前的九二一地震，可說幾乎摧毀了他們的一切！）不管是信義鄉農會所推廣的梅子產品、在地農特品；信義鄉公所推廣結合採梅DIY活動、音樂會跟東埔的溫泉，期許帶動觀光人潮；還是台灣原聲教育協會，為了栽培原住民音樂人才，走向國際化舞台，所成立的台灣原聲音樂學校...再再都讓人感動、佩服不已。
＊後記＊
A車的車長陳念萱，還特別贈送給每位團員她的出版著作--幸福郵戳在台北，跟著書中圖文並茂的介紹，可以吃吃喝喝逛一圈台北，她認為，住在台北最幸福。
現在回想起來，特別叫我懷念的是那山上的空氣...超級的清新...
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