今天參加了邱翊策劃的「走讀老台北--亭仔腳小吃辦桌」活動,不僅在迪化街老建築非常有fu的地點用餐,吃得又飽又滿足,然後跟同桌朋友聊天聊得不亦樂乎,感受濃濃人情味,是一次非常特別的體驗!
----------------------------------------------------------------------------------------------------
下面是邱翊發給參加者的信:
謝謝各位報名本次亭仔腳小吃辦桌,亭仔腳(騎樓)是大稻埕商家非常重要的生活場域,大人做生意、小孩玩耍都在亭仔腳進行,今日多數臺北都市人住在電梯大樓,無法感受亭仔腳作為鄰里間聯絡感情的重要功能。
謝謝各位報名本次亭仔腳小吃辦桌,亭仔腳(騎樓)是大稻埕商家非常重要的生活場域,大人做生意、小孩玩耍都在亭仔腳進行,今日多數臺北都市人住在電梯大樓,無法感受亭仔腳作為鄰里間聯絡感情的重要功能。
我以前就曾聽說城隍廟遶境後,大稻埕商家會在那天辦桌招待親友、客戶,但我從小到大都沒有這樣的記憶,直到年初某次長輩的聚會上,才知道1975年因先總統蔣公過世,此習俗被停止後就沒再舉辦。因此,我任性地在這次「走讀老臺北」系列活動中安排迪化街辦桌,期待能重新被看見當時的情境。
關於辦桌的形式,我與團隊有很多討論,找專業辦桌外燴總舖師可以為我們節省很多時間,然而菜色就難以凸顯大稻埕的在地特色,而此次辦桌地點選在大家比較陌生的迪化街北段亭仔腳,是較少人會走到的迪化街,這裡看不到中藥行、布行,多是庶民生活所需的商店,以及鄰近的延三夜市、粿仔街,
雖然沒有辦桌經驗,我們仍大膽決定自己來策劃整場辦桌,菜色包括粿仔街的米食料理,包括炒米粉、油蔥粿、芋粿撬、紅豆麻糬、九層炊等,並選擇延三夜市的葉家雞捲、潤餅、鵝肉、鯊魚煙、大腸煎等庶民小吃,加上李亭香餅店的熱銷點心-台式小泡芙。
週日辦桌的幕後工作由國順里里長陳穎慧召集街坊熱心的婆婆媽媽,為大家準備食材、烹飪家常料理,我則與親友志工準備佈置場地及延三夜市小吃,並為各位上菜。
請大家帶著輕鬆愉快的心情,像是到鄰居家裡作客,由我們招待各位,一起在迪化街歷史街屋的亭仔腳(騎樓)享用在地料理。
如有招呼不週之處,還請各位海涵。
敬祝 順心
臺北城市導覽 邱翊
特別感謝
大同區公所、金麗翠隄大樓管理委員會、國順里里長陳穎慧、延三夜市自治會、李亭香餅店、黔天下東方饌餐廳、葉晉發知貳茶館
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
帶著滿心期待,我們五點半就到了活動地點,迪化街一段356號(在李亭香餅店再進去),計程車司機原本不確定在哪,一直問我要去做什麼,我說要去吃飯,然後就一直問我哪間餐廳,我說就沒有餐廳...
一開始每桌都放了一盒禮餅,原來是霞海城隍廟提供的,說是信眾來「還願」送的禮餅,還好有這些餅,不然丁小寶跟丁小弟一直喊肚子餓...
我們這桌除了我跟丁小寶、丁小弟,還有暉慈跟閃亮亮,另有以日本人名義報名擠進來的巧文,更巧的是還有她小學同學跟太太,然後還有一位新朋友,這桌七大二小可是戰鬥力非凡,後來每道菜上來都吃光光!
菜單非常可愛,相當別出心裁,都是當地相當有口碑的在地美食,只是吃到後面一道道都是米食(=粿),真是飽到一個滿出來...
我們從天亮吃到天暗,這亭仔腳辦桌特別的氣氛,歡樂的喧鬧聲此起彼落,路過的人無不好奇,以為是誰結婚請客呢!
總之,今天真是太開心了,非常令人難忘的一個亭仔腳小吃辦桌!
ps 感謝照片提供:閃亮亮
全站熱搜
留言列表